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Vin de bourgogne et plancha : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de vin de Bourgogne et plancha partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Vin de bourgogne et plancha : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Une belle brochette de recettes de brochettes
Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas
La moule de bouchot, la reine des bivalves
Quand y'en a marre...Y'a calamars !
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Vamos a la plancha !

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Toutes les recettes de vin de Bourgogne et plancha des Gourmets

Des idées de recettes de vin de Bourgogne et plancha pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cuisses de poulet en papillotes au barbecue, sauce au vin
Cuisses de poulet en papillotes au barbecue, sauce au vin
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Ce plat d'autrefois est idéal pour le repas du 15 août, respectant la tradition gastronomique berrichonne de manger du poulet au vin le jour de l'Assomption. Les cuisses de poulet ou de poularde marinées sont cuites en papillotes avec des fines herbes et des champignons. Encore plus gourmande, cette recette peut être cuisinée avec des cuisses de poulardes.

Un petit Quiz ?

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15 août barbecue basilic beurre manié boeuf boeuf bourguignon carottes ciboulette citron cuisine végétarienne cuisses de poulet cuisson au four échalote estragon fraise huile d'olive joue oeuf poché papillote persil plancha poivre sans gluten viande vin rouge

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